Chiết xuất men của có tác dụng tăng cường độ đầy miệng, vị Xian/Umami và hương vị kéo dài của nước dùng trong khi phối hợp với MSG và các chất tăng cường hương vị khác để làm tròn vị tổng thể.
Với khả năng chịu nhiệt độ cao, Chiết xuất men thiên thần mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon của nước dùng hơn bao giờ hết mà không làm mất đi hương vị Xian/Umami ngay cả khi nấu ở nhiệt độ cao.
Ứng dụng cho
Nước dùng gà:
Nước hầm xương:
Súp bò:
Nước dùng chay:
