Là một loại thực phẩm có thể ức chế các yếu tố gây viêm, làm giảm ngứa da và điều trị các chứng viêm khác nhau. Chống viêm, chống ung thư, chống tiểu đường, hạ mỡ máu và thúc đẩy quá trình lành vết thương.

Chiết xuất nấm men từ lâu đã được công nhận là nguồn dinh dưỡng tốt trong thức ăn chăn nuôi và thường được sử dụng làm phụ gia thức ăn cho gia súc, gia cầm

Là một chất bổ sung dinh dưỡng để bổ sung các nguyên tố vi lượng như axit amin, vitamin, khoáng chất Sử dụng phản ứng Maillard để làm gia vị Cải thiện quá trình lên men của sữa chua