Công ty Nấm Men Bia M được thành lập từ nền tảng vững chắc với 30 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất bia thủ công – bắt đầu từ một cơ sở gia truyền hoạt động từ năm 1996. Ngay từ những ngày đầu làm bia thủ công, người sáng lập đã sớm nhận ra giá trị tiềm ẩn trong nấm men – một nguyên liệu nhỏ bé nhưng đầy khả năng. Qua quá trình tìm hiểu và nghiên cứu nghiêm túc, nấm men dần hiện lên không chỉ như một mắt xích trong công nghệ lên men, mà còn là “vàng trắng” của ngành dinh dưỡng hiện đại – giàu đạm sinh học, vitamin nhóm B tự nhiên cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu. Xuất phát từ nền tảng đó, Công ty Nấm Men Bia M được thành lập với định hướng phát triển các sản phẩm chiết xuất nấm men tự nhiên – ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Chúng tôi tin rằng, những giá trị từ nấm men – khi được gìn giữ đúng cách – sẽ góp phần tạo nên một tương lai thực phẩm an toàn, lành mạnh và bền vững.