Với dân số toàn cầu dự kiến đạt 9,7 tỷ người vào năm 2050, sản lượng lương thực phải tăng 70% để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Tuy nhiên, các phương pháp canh tác truyền thống góp phần đáng kể vào sự suy thoái và tác động môi trường, tiêu tốn một lượng lớn ...

Công ty Nấm Men Bia M được thành lập từ nền tảng vững chắc hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất bia thủ công – bắt đầu từ một cơ sở gia truyền hoạt động từ năm 1996. Ngay từ những ngày đầu làm bia thủ công, người sáng lập đã sớm nhận ra giá trị tiềm ẩn trong nấm men – một nguyên liệu nhỏ ...